Name: Z001001001003_東方美人茶
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東方美人茶的特色

東方美人茶的生長環境獨特，必須在背風面、潮溼、日光充足、無污染的地方，接受小綠葉蟬的附著及吸吮。小綠葉蟬只有縫衣針大，它把鋸齒狀的觸鬚紮進茶葉吸收水分、養分並注入唾液(不吞噬葉子)，嫩葉因無法進行正常的光合作用，葉子變小。茶葉被注入唾液後產生酵素。為著蜒的過程。著蜒愈多茶葉風味愈佳，沖泡後的茶片看不見疤痕，表面完整，光潔如洗。東方美人茶白毫肥大，發酵程度重，不苦不澀，不會產生生菁臭味。東方美人茶白、綠、黃、紅、褐五色相間，茶湯呈紅潤琥珀色，香氣特殊溫潤甘甜，是烏龍茶之極品。東方美人茶是正宗台灣烏龍茶，是臺灣獨有小綠葉蟬叮咬過特色名茶。

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